おすすめ家電

おすすめの冷蔵庫【2019年最新版】

  • 2019/03/04 公開、2019/11/28 更新

冷蔵庫に関する説明

冷蔵庫とは食料品などの物品を低温で保管することを目的とした家電製品です。冷蔵庫が無かった時代では井戸水や、天然の氷などを使って食べ物を冷やしていました。電気式の冷蔵庫ができる以前は木製で中を金属張りにした冷蔵庫が使われていました。

中が二段に分かれており上段に氷を置き、下段に食品を入れて冷やしていました。1950年代後半に電気式の冷蔵庫が生まれ、日本ではテレビ、洗濯機と並んで「三種の神器」と呼ばれました。それほど画期的な家電製品だったのです。冷蔵庫は時代が進むにつれ一般家庭に普及していき、現代では冷蔵庫が無い家庭などほとんど存在しなくなっていると言えるでしょう。

冷蔵庫は電気エネルギーで駆動する圧縮機(コンプレッサー)でガスに圧力をかけます。圧力をかけられたことによって高温高圧になったガスは、凝縮器を通ることで液体になります。液体になったガスは膨張弁を抜けて圧力が急激に低下し、蒸発しやすくなります。

蒸発しやすくなった液体のガスを蒸発器に通して、液体のガスを気体にします。この液体のガスが蒸発するときに熱が奪われ、冷却されます。この冷却を利用して冷蔵庫は低温を維持することができているのです。

冷蔵庫のメリット

冷蔵庫は一般的な大きさのものでは400~500Lの容量があるため、食品をまとめて安く購入し、冷蔵庫に入れて長期保存することができます。なので、何度も買い物に行く手間を省くことができます。
また、食べ残しを保存できるため食品のロスを防ぐことができます。特に肉や魚などの生鮮食品を食べ残した際には冷蔵庫に入れておかないとあっという間に腐って食べられなくなってしまいます。冷蔵庫に入れて保存しておけば数日後でもおいしく食べることができます。

冷蔵庫のデメリット

冷蔵庫は食品を保存する目的の家電製品であるためテレビやエアコンのように使わない時間帯というものが存在しません。そのため、一度電源を入れたら原則ずっと入れっぱなしです。つまり、使わないときはコンセントを抜いて節約するといったことができません。

冷蔵庫の多機能化

最近の冷蔵庫にはより低音で食品を冷やすことが可能な冷凍庫や、野菜の鮮度を保てるチルド室を兼ね備えているものもあります。冷凍庫は冷蔵庫よりも低温で冷やし、完全に凍結させているため冷蔵庫よりも長く保存ができます。

チルド室は冷蔵庫よりも低く、冷凍庫よりも高い温度で冷やし、生肉や魚介類などの傷みやすい食品を保存し、変色や臭みの発生を防ぐことができます。また、発酵食品は発酵を遅らせられるため長期の保存ができます。

漬物やキムチもチルド室に入れると酸味が抑えられ、おいしく食べられます。また、ヨーグルト、生クリームなどの乳製品の発酵を抑えることもできます。他にも、もやしやブロッコリーもチルド室に入れたほうが良いとされています。

冷蔵庫を買う際には何に気をつければいいの?

冷蔵庫なんてどれも一緒じゃないの?と思う人も多いでしょう。しかし、冷蔵庫には様々な違いがあり、自分の生活に合った冷蔵庫を選ぶ必要があります。そこで、たくさんある冷蔵庫の中でどの点に注目して選べばいいかについて説明します。

開き方

冷蔵庫の扉の開き方には「右向き」、「左向き」、「観音開き」、「両開き」の四種類があります。開き方が右向きの冷蔵庫は、冷蔵庫を正面から見たとき右の方向に扉が開くものです。このタイプの冷蔵庫は左側に壁があるキッチンや右利きの人にお勧めされています。

開き方が左向きの冷蔵庫は、右向きの冷蔵庫とは逆の方向にドアが開くタイプで、右側に壁があるキッチンや左利きの人にお勧めされています。これら2種類のタイプの冷蔵庫のメリットは1枚扉なので開閉が楽に行える、ドアポケットの容量が大きい、などがあります。

デメリットは引越しなどでキッチンの間取りが変わると開閉向きが大きな支障を生むケースが多い、常に開閉の幅が大きいため、冷蔵庫内の冷気が逃げやすい、などがあります。

観音開きの冷蔵庫はフレンチドアタイプとも言われ、2枚のドアがそれぞれ左右に開くタイプです。このタイプの冷蔵庫のメリットは引越しで置く場所の間取りを気にしなくてすむ、開閉が小さくすむので節電になる、開くときに冷蔵庫の真ん前に立つため冷蔵庫の中が見やすい、などがあります。

両開きの冷蔵庫は一枚の扉が左右どちらの方向にも開く冷蔵庫です。このタイプの冷蔵庫は、引越しが多い方や、来客に冷蔵庫の中身を見られたくない(自宅をオフィスにしているなどの)方にお勧めです。

容量

冷蔵庫は前述のとおり、一度電源を入れたら基本ずっとそのままなので、大きすぎる冷蔵庫を買ってスペースが余ってしまうと、その部分も冷蔵庫は冷やすので、電気の無駄遣いになってしまいます。

そのため、普段の生活でどれ位使うかを決めてから選ぶ必要があります。しかし、普段冷蔵庫をどれ位使うかなどわからないという方も多いでしょう。そこで適した容量がわかる計算式を紹介します。

70L×家族の人数+常備分(約100L)+予備分(70L)

この計算式はあくまでも目安であり、「そんなにまとめてたくさん買わないよ」という方はもう少し、小さめのものでも良いでしょう。逆に、「何回も買い物に行くのは面倒くさい」と考える方や「スーパーが遠くて買いに行くのが大変」という方は大きめの冷蔵庫を買うのが良いでしょう。

価格

冷蔵庫の値段は容量が100~200Lの一人暮らし用のものならば、2~5万円程度です。一般家庭用(3~4人分)の冷蔵庫はおおむね10万円以上の値段がします。そのため、冷蔵庫は安くなる時期に買うべきでしょう。

冷蔵庫に限らず家電製品は一年中同じ値段ではなく、買い時があります。家電製品は新製品が出るとそれまでに売られていた製品は型落ち品となり、安くなるのです。型落ち品と聞くと難色を示す人も多いかもしれませんが、冷蔵庫にはあまり新製品と型落ち品には大きな違いがあるわけではないのです。

2019年のうち冷蔵庫が安くなる時期は8月~9月です。なぜこの時期かというと、2019年の10月~11月に新モデルが発売されるからです。そのため、冷蔵庫に強いこだわりが無く、「食べ物がある程度入って保存できるなら何でもいいや」という方は型落ち品を買うことをお勧めします。

冷却技術

ただ食品を冷やすだけではなく、どれだけ食品を傷めず、長く保存できるかを各製造メーカーは競っています。例えば、普通の冷蔵庫の冷凍室に食品を入れて長期間保存していると、食品内の水分が抜けていってしまい、油脂が酸化をはじめ食感や風味が落ちたり、パサパサしたりしてしまいます。

これが「冷凍やけ」といわれています。シャープは冷凍やけを防ぐために食品に直接冷気を当てずに乾燥を抑え、冷却する「冷凍ガード」を開発しました。また、東芝は野菜をより長く新鮮に保つため、一日に20回最適な温度の水分を送り、野菜にとって最適な温度と湿度を保つ新しい保存機能を開発しました。

また、三菱電機はマイナスの温度になっても凍らない「過冷却現象」を利用して、マイナス7度になっても凍らせずにいることで、食品を解凍しなくてもそのまま包丁でカットできる保冷方法を開発しました。

このように、保冷方法にもメーカーによってさまざまな違いがあるため、その点に注目して冷蔵庫を選んでみるのはいかがでしょうか。

おすすめの冷蔵庫

シャープ メガフリーザー 冷蔵庫 474L メタリックブラウン SJ-GT47D-T
  • サイズ:(幅)685mm×(奥行)699mm×(高さ)1,758mm
  • 定格内容積:502L (冷蔵室:231L、アイスルーム:21L、冷凍室:上段 20L、下段 129L、野菜室:73L)
  • 年間消費電力量(50/60Hz):280kWh/年
  • ドアの開き方:観音開き
  • お勧め度:★★★★★
  • 価格:中程度

チルドルームに送風ファンのないプラズマクラスターユニットを搭載し、チルドルーム内を清潔に保てます。また、野菜室の上部に設置されている「うるおいガード」によって野菜のうるおいを保ちます。

アイリスオーヤマ 冷蔵庫 156L 2ドア右開き ホワイト AF156-WE
  • サイズ:幅約48cm×奥行約59.5cm×高さ約126.6cm
  • 定格内容積:全体:156L(冷蔵室:111L 冷凍室:45L)
  • 年間消費電力量(50/60Hz):300kWh/年
  • ドアの開き方:右向き
  • お勧め度:★★★★☆
  • 価格:中程度

一人暮らしには最適のサイズの冷蔵庫で、邪魔になりません。冷凍庫もついており、動く音も非常に静かです。

東芝 GR-M15BS(K) [ピュアブラック]
  • サイズ:幅479×奥行582×高さ1269mm
  • 定格内容積:153L(冷蔵室:110L [90L] 冷凍室:43L [29L]※[ ]内の数字は食品収納スペースの目安)
  • 年間消費電力量:(50/60Hz):302kWh/年
  • ドアの開き方:右方向
  • お勧め度:★★★☆☆
  • 価格:やや高い

ドアポケットが三段あり、飲み物や調味料をたくさん入れることができます。一人暮らしの方には余裕を持って使っていただける大きさです。

シャープ プラズマクラスター搭載 冷蔵庫 137L(幅48.0cm) つけかえどっちもドア メタリックベージュ SJ-GD14D-C
  • サイズ:幅 480mm×奥行 600mm×高さ 1,125mm
  • 定格内容積:137 L
  • 年間消費電力量:(50/60Hz)300 kwh
  • ドアの開き方:両開き
  • お勧め度:★★★★☆
  • 価格:安価

この冷蔵庫は扉が左右どちらにも開けるため、一人暮らしの方は間取りを気にすることなく置くことができます。また、プラズマクラスターを搭載しているため、冷蔵室内の空気を清潔に保ち、嫌な臭いも消してくれます。また、インテリアに溶け込むようなデザイン性の高さも魅力です。

【2019年最新版】おすすめ家電一覧をご紹介!!

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