かき氷は、細かく削った氷にシロップ等をかけて食べる、皆さんご存知の氷菓です。夏の風物詩で、代表的な縁日物の一つと言えます。かき氷を作るうえで欠かせないかき氷器の仕組みはシンプルで、飽状の刃のついた台座の上で氷の塊が回転し、氷をスライス状に削りながら氷の塊を繰り下げていくものです。
失敗しないかき氷器の選び方、ポイントは？
近年、かき氷は夏だけではなくカフェなどで1年中売られており、人気を博しています。ふわふわなかき氷や、台湾式などさまざまな種類のかき氷が売られています。
かき氷を家でも楽しみたいという人が増え、かき氷の種類が増えるとともに家庭用かき氷器の種類も多様化しています。そこでたくさんあるかき氷器の中から失敗せずに選べるポイントをご紹介します！
「動作タイプ」
かき氷器には手動と自動のものがあります。手動のかき氷器は、かき氷を作るのが大変ですが、氷を削る楽しさを味わうことができます。しかし、手動では葉の回転する速度の問題などから、氷の目が荒くなり、フワフワに仕上げることが難しいです。
自動のかき氷器は、早く楽にかき氷を作れ、ふわふわのかき氷が作りやすいです。手軽にかき氷を作ることができ、美味しく作れるメリットがあります。しかし値段が手動のものより高い傾向にあり、電気を使うので使用する場所が限られます。
「サイズ・作れる量」
一年中かき氷を楽しみたいという方もいますが、夏だけ楽しみたいという方にとってサイズは重要です。サイズによって一回に作れる氷の量も変わってきます。
「刃の性能」
ふわふわとしたかき氷を作るのにはかき氷器の刃が重要なポイントです。鋭い切れ味でステンレスなどのさびに強い素材でできている刃のほうがふわふわしているかき氷が作れ、長く使うことができます。羽の当たり方を調整して氷の薄さを変えられるかき氷器もあります。
利便性
利便性もかき氷機には大切です。かき氷機の中には氷をセットし、ワンタッチでかき氷を作れるものもあります。中でも近年登場したハンディタイプのかき氷機は、かなり使いやすいそうです。ワンタッチ操作に加えて、コンビニやスーパーマーケットで販売している小さいサイズの氷を使う事ができるので、気軽にかき氷を作る事ができます。
またハンディタイプということもあり、簡単に持ち上げる事ができ誰でも綺麗に山を盛る事ができます。また、簡単に分解する事ができるので、手入れが苦にならないと思います。どちらかというとシャリシャリした食感のかき氷が出来上がるので、そうした食感が好みな方はハンディタイプがオススメです。一方で夏祭りのようなフワフワした食感のかき氷を食べたいという方は、ハンディタイプよりも本格的なかき氷機の方が合っているかもしれません。世の中には沢山のかき氷機がありますが、自分が食べたいかき氷が作れる機種を探してみましょう。
「使える氷の種類」
カキ氷の食感で刃と並んで重要になるのが使う氷です。家庭で作れる氷は、冷蔵庫で作るバラ氷と、かき氷器に付属している専用の製氷カップの氷の2種類です。ふわふわとしたかき氷を作りたい場合には、均一な薄さで氷を削ることができる専用の製氷カップで作った氷を使います。日本の伝統的なかき氷を味わいたいときにはバラ氷を使います。かき氷器によっては、「バラ氷」と「製氷カップの氷」の両方に対応しています。
「デザイン」
シンプルな見た目やかわいい見た目、清涼感のある見た目など、様々なかき氷器があります。お好みのデザインのかき氷器を使うことで、出来上がったかき氷も美味しくなること間違いなしです。
パール金属 日本製 手動 かき氷器 しろくまくん 新型
- パール金属(PEARL METAL)
- 価格 ￥ 3,980 (2020年6月4日時点)
- タイプ：手動
- 本体サイズ：幅21×奥行19×高さ34.5cm
- お子さん満足度：◎
- 価格：安価
- デザイン：★★★☆☆
付属の製氷カップを使うことによって、よりさらさらふわふわなかき氷を作ることができます。また付属の製氷カップで、大人二人子ども二人でも十分な量を作ることが可能です。可愛いデザインに安心の日本製、お子さんと一緒に暑い夏を楽しむ一工夫をいかがでしょうか？
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ドウシシャ 氷かき器 手動 ふわ雪 レシピブック付き 製氷カップ2個付き
- タイプ：手動
- 本体サイズ：幅30.0×奥行21.0×高さ36.5cm
- お子さん満足度：〇
- 価格：安価
- デザイン：★★★★☆
氷の状態に合わせて刃の高さを調節でき、氷の粗さを変えることができるかき氷器です。おいしい氷の削り方マニュアルや、プロがかき氷専用に作ったアレンジレシピブックがついているためよりおいしくかき氷を楽しむことができます。
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パール金属 氷屋さんシャリッとフワッと かき氷器 D-1333
- タイプ：手動
- 本体サイズ：幅19.5×奥行20×高さ35.3cm
- お子さん満足度：〇
- 価格：中程度
- デザイン：★★★★☆
夏祭りの雰囲気を感じさせるデザインが子どもを巻き込んで楽しめます。子どもの友達が集まった際にはかき氷屋さん体験かのようにふるまうことで人気者間違いなし！おうちで楽しく涼しく過ごしましょう！
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ドウシシャ 電動ふわふわ とろ雪 DTY-20BK
- ドウシシャ(DOSHISHA)
- 価格 ￥ 4,973 (2020年6月4日時点)
- タイプ：自動
- 本体サイズ：幅20.6×奥行15.6×高さ37.2cm
- お子さん満足度：〇
- 価格：中程度
- デザイン：★★★★☆
今まで削ることのできなかった冷凍フルーツも削ることができるようになりました。冷凍フルーツを使ったレシピや台湾風かき氷のレシピもいており、たくさんのかき氷をこれ1台で楽しめます！
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ドウシシャ 大人のふわふわかき氷器 コードレス CDIS-20CPK
- ドウシシャ(DOSHISHA)
- 価格 ￥ 3,900 (2020年6月4日時点)
- タイプ：自動
- 本体サイズ：幅9.3×横9.5×高さ33.0cm
- お子さん満足度：✕
- 価格：中程度
- デザイン：★★★★☆
なんとこのかき氷機はコードレスタイプになっています。BBQをやる際に使う氷でかき氷を作るなど楽しみ方は多種多様です。しゃりしゃりなモヒートを用意するなど大人なかき氷を楽しみましょう！
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ラドンナ Toffy かき氷機 電動 電動ふわふわかき氷器 K-IS5
- sashikei
- 価格 ￥ 6,600(2020年6月4日時点)
- タイプ：自動
- 本体サイズ：幅19.0×奥20.0×高さ36.0cm
- お子さん満足度：〇
- 価格：高価
- デザイン：★★★★★
デザインがかわいい！氷をセットしたら、後はボタンを押すだけで簡単にかき氷ができあがります。氷に触れるパーツは全て取り外して丸洗いすればOK！バラ氷もきちんとかき氷に変えてしまいます！
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山善 電動 かき氷機 ふわふわ Mille Snow YSIA-F25
- 山善(YAMAZEN)
- 価格 ￥ 7,225(2020年6月4日時点)
- タイプ：自動
- 本体サイズ：幅15.5×奥行15.5×高さ35cm
- お子さん満足度：〇
- 価格：高価
- デザイン：★★★☆☆
ふわふわかき氷もしゃりしゃりかき氷もこれ1台で十分です。付属のレシピブックをみながらたくさん作りましょう！こちらは最新版ですが、古いモデル
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