最近、健康や美容面を気にしている人が、蒸し料理への注目を高めています。蒸し料理は、油を使わずに肉や野菜を多く摂取することができるので、ヘルシーな食事を楽しむことができます。しかしながら、ご家庭で蒸し料理を作るとなると、少し面倒なこともあり、頻繁に蒸し料理を作ることは難しいですよね。

そこで電気蒸し器（スチームクッカー）の登場です。一昔前と異なり、今では電気蒸し器が一般的になってきたことで、簡単に蒸し料理をご家庭で作ることができます。電気蒸し器は電子レンジの代わりとして使うこともできるので、電子レンジによる加熱が苦手な方にもおすすめです。そこで、本ページでは各メーカーによる電気蒸し器の特徴や、失敗しない選び方とおすすめの電気蒸し器をご紹介したいと思います。

各メーカーの特徴

電気蒸し器は様々なメーカーが製造しており、当然同じメーカーでも製品により特長は異なるのですが、各社どのような特徴やこだわりを持っているのか、その傾向を電気プラン乗換コムなりに分析しましたので下記にてご紹介致します。一見するといずれも同じような電気蒸し器に見えてしまうこともありますが、各社それぞれの強みをもって電気蒸し器を作っていることが分かります。

ツインバード工業

ものづくりで世界的に知られる燕三条に本社を置く、調理家電や生活家電などの製造販売を主とする家電メーカーです。ツインバード工業は大手家電メーカー異なり、社員数百名ほどのコンパクトな組織ですが、世界に誇る日本の先端技術が集積する燕三条にて良質な製品を生み出しています。電気蒸し器はコストパフォーマンスに優れ、安価ながらもしっかりとした作りになっている製品が多いです。

ティファール

ティファールは、簡単においしい料理がつくれる調理器具や、すぐにお湯が沸かせる電気ケトル、スピーディーに衣類のシワがとれる製品など、日常生活での消費者のニーズを的確にとらえた製品を世に送り出してきました。 ティファールの製品が機能面にこだわったものが多く、蒸し器では簡単さ、コンパクトさを前面に押し出しています。また、ティファールの製品に付いているレシピの豊富さは圧巻です。

ラッセルホブス

ラッセルホブスは、品質の高さと同時にデザインも重視している、イギリスの代表的な調理家電ブランドです。電気ケトル普及の火付け役ともいえるブランドですが、ユニークなアイデアを活かした独創的な製品を数多く開発しその人気はまだまだ健在です。

anabas

～「使いやすい」＝「機能もシンプルに」。余計な機能をあえてつけない使いやすい家事家電のご提案～というコンセプトのもと、コンパクトで余計な機能は付けないシンプルなスタイルの製品を多く販売しています。蒸し器についても小さく簡単な操作のものが多いです。

失敗しない電気蒸し器の選び方、ポイントは？

電気蒸し器にはサイズの大きいものからコンパクトなものまで、様々な製品が発売されています。たくさんある電気蒸し器の中から失敗せずに選ぶポイントをご紹介します。

段数

電気蒸し器は基本的に、1段から〜3段の段数の製品があります。段数が多いほど1度に調理できる食材の量も増え、さらに1段目はお肉、2段目は野菜という具合に、調理する食材によって段を変えることもでき、非常に便利です。

しかし、段数が多いほど設置場所や収納スペースの確保が必要になるので、1度に少量の食材しか調理しない人には無駄になってしまいます。そのため自分の使い方にあった電気蒸し器を選ぶようにしましょう。

サイズ

電気蒸し器をどこで使うか、どこにしまうのかも考えて選ぶと、失敗がなくなります。電気蒸し器の大きさは製品によって大きく異なります。重ねてコンパクトになるものなら、収納時も場所をとらないのでより使い勝手もよくなるでしょう。

保温機能の有無

できあがった蒸し料理を保温してくれる便利なモデルもあります。調理後にすぐに食べないことが多い場合、保温機能があるものがおすすめです。調理後に時間が経っても美味しさをキープしやすいので、水分が抜けてふっくら感が台無しになるなんてこともありません。温め直しとしても使えるものなら、冷めてしまった料理もアツアツの状態にすることが可能です。

安全性

空焚き防止機能があると、稼働中に水がなくなったら自動でストップしてくれるため、発火などの事故のリスクを減らすことができます。使用中の安全にも配慮してなるべく空焚き防止機能がついた製品を選んでおきましょう。

また、空焚きを防止するには、稼働中に吸水できるモデルを選ぶのも1つの手です。スチームクッカーの水が無くなったとき、稼働を止めることなく水が足せるので、温度を下げずに安定した調理ができます。使用時間が長くなると水が足りなくなりやすいので、吸水機能があるかも確認しておきましょう。

本体重量

普段、食器棚の中に電気蒸し器をしまっておき、使うときのみ棚から取り出す場合、手軽かつ取り回しのしやすい軽量な製品がおススメです。一方で、キッチンに常においておく場合、重たい製品でも問題ないと思います。商品の重さは片手でも手軽に扱える１kg以下の物から、どっしりと重たい5kg以上になるものまで様々なので、確認するのがよいでしょう。

電気プラン乗換コムでは、「段数」「サイズ」「保温機能」「安全性」「本体重量」「コストパフォーマンス」を主な評価基準とし、7種類のおススメの電気蒸し器（スチームクッカー）を厳選してご紹介いたします。質・コストパフォーマンスの高い炊飯器と想定しております。

TWINBIRD フードスチーマー ホワイト SP-4137W

TWINBIRD フードスチーマー ホワイト SP-4137W

• ツインバード工業(Twinbird)
• 価格　　 ￥ 4,400(2023年5月24日時点)

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• 2段型
• サイズ：幅26.0×奥行28.0×高さ32.0cm
• 保温機能：-
• 空焚き防止機能：-
• 本体重量：2.3kg

容器は重ねて入れておけば場所をとることがなく、おこわや赤飯などの専用調理器具もついてくるため便利です。高評価の理由としては「お値段以上の便利さ」「手放せない」「プレゼントしたところ喜ばれた」などなどとにかく試してほしい声が多く上がりました。一方の改善点としては「コードが本体から切り離せない」「メモリ表示されると嬉しい」などが挙げられます。価格を考慮すれば非常に満足のいく買い物になると考えられます。参考にしていただけますと幸いです。

ティファール 電気蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571

ティファール 電気蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571

• ティファール(T-fal)
• 価格　　 ￥ 3,980(2023年5月24日時点)

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• 2段型
• サイズ：幅24.0 x 奥行32.5 x 高さ33.0 cm
• 保温機能：-
• 空焚き防止機能：-
• 本体重量：1.8kg

コンパクト収納可能な2段型電気蒸し器。2段のバスケットを使用しない場合は、重ねることでコンパクトにまとめることができます。高評価の理由としては「透明で外から調理具合が見える」「使いやすい」「水の継ぎ足しができる」「立ち上がりが早い」といった点が挙げられています。低評価としては「中古かと思うぐらい汚い」といった点が多く、Amazonで購入するよりも店舗にて購入する方がよいかもしれません。参考にしていただけますと幸いです。

Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1-PA

【Toffy/トフィー】 コンパクトフードスチーマー K-FS1 (ペールアクア)　蒸し料理 ヘルシー 上下同時調理 タイマー付 調理用カップ付 ゆで卵 離乳食　K-FS1-PA

• TOFFY(トフィー)
• 価格　　 ￥ 5,500(2023年5月24日時点)

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• 2段型
• サイズ：幅23.6×奥行15.4×高さ23.8cm
• 保温機能：-
• 空焚き防止機能：-
• 本体重量：1.0kg

アッシュホワイト・ペールアクアの２種類からカラーを選べます。 食材を入れてダイヤルを回すだけのほったらかし調理で簡単にできるので、とても手軽です。調理用カップが付属されているので、茶碗蒸しやプリン、蒸しパンなども作ることができ、調理の幅が広がって、とても便利かと思われます。

アナバス(Anabas)SE-001

ANABAS スチームクッカー ゆで玉子名人 かんたん蒸し器 ゆで卵メーカー タイマー付き イエロー SE-001

• アナバス(Anabas)
• 価格　　 ￥ 2,057(2023年5月24日時点)

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• 1段型
• サイズ：幅20.5×奥行18.0×高さ18.8cm
• 保温機能：-
• 空焚き防止機能：-
• 本体重量：0.6kg

たまごが好きで好きでたまらない方はぜひこちらをお買い求めください。これ１つあれば、半熟たまごから固ゆでたまごまで、タイマー１つで簡単に仕上がります！高評価の口コミでは「カラが他のゆで卵より剥きやすい」「セットしておくだけでできるから楽ちん」といったものが多くありました。参考にしていただけますと幸いです。

ラッセルホブス　ミニスチーマー7910JP

ラッセルホブス 蒸し器 スチーマー 7910JP

• ラッセルホブス 蒸し器 スチーマー 7910JP
• 価格　　 ￥ 7,641(2023年5月24日時点)

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• 2段型
• サイズ：幅19.0×奥行19.0×高さ23.0cm
• 保温機能：-
• 空焚き防止機能：〇
• 本体重量：1.2kg

コンパクトでシンプルなデザインの2段型の電気蒸し器。タイマー機能が搭載されており、簡単に蒸し料理が調理可能です。高評価としては「非常に簡単に使うことができる」等挙げられていました。また「コンパクトさ」に関しては思っていたより小さくて良い/悪いとの声があったため、一度寸法を確認しておくとミスマッチを避けられます。参考にしていただけますと幸いです。

はぴねすくらぶ　ヘルシーダブルハットスチーマー 48126

【TVショッピング人気商品！】ヘルシーダブルハットスチーマー 48126

• はぴねすくらぶ
• 価格　　 ￥ 4,400(2023年5月24日時点)

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• 2段型
• サイズ：幅22.5×奥行13.0×高23.0cm
• 保温機能：-
• 空焚き防止機能：-
• 本体重量：0.8kg

エッグボックスやエッグスタンドなど、豊富な付属品も魅力の1つ！サイズは非常にコンパクトなため家族全員の蒸し料理を！という使い方なら他の製品ですが、一人分や少量であるならばこちらのスチームクッカーは重宝すると思います。「タイマーがない点」「小さい」という点が評価の分かれ目となっていました。参考にしていただけますと幸いです。

エムケー精工 せいろ 蒸し器 TEGARU=SEIRO 手軽せいろ

エムケー精工 せいろ 蒸し器 二段 セット 18cm 電気せいろ 蒸し器 中華せいろ 家庭用 杉製 (一部竹製) 延長輪付き ふた付き レシピブック付き TEGARU=SEIRO 手軽せいろ

• エムケー精工(MK Seiko)
• 価格　　 ￥ 10,800(2023年5月24日時点)

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• 2段型
• サイズ：幅22.1×奥行24.0×高11.6cm
• 保温機能：-
• 空焚き防止機能：-
• 本体重量：1.5kg

2021年度グッドデザイン賞受賞製品です。必要なのは食材と水、あとはタイマーを回して待つだけです。コンビニで購入したピザまん等も本製品を使えばよりおいしく温め直すことができます。もう一回り大きいサイズが欲しい、というレビューがあり、普段の食事量から検討するのがよさそうです。

オススメ家電のご案内

電気プラン乗換コムでは、様々な家電のオススメ商品をご案内しております。調査した家電一覧は下記表にて整理しておりますので、皆さまが現在ご購入を検討している家電がございましたら、ぜひとも記事をご覧いただけますと幸いです。