製麺機とは
うどんやそば、パスタにラーメンなどやはり好きな方が多いのではないでしょうか？家庭で麺づくりから麺料理を楽しみたい！なんて方にピッタリなのがこの製麺機になります。
うどん、そば、パスタにラーメンと種類を問わずに作ることができるため料理好きの方はぜひ1台自宅に置いておくといいでしょう。
製麺機の種類
製麺機は「電動」と「手動」ものがあり、それぞれに特徴があります。また、麺の作り方については「押し出しタイプ」と「ローラーカッタータイプ」があります。下記にて各々の特徴を見ていきます。
電動製麺機
電動で製麺することができるタイプは、素材さえ入れておけば後は全て機械が自動で行ってくれるというもの。手を汚す必要もなく手軽かつ簡単にお好みの麺を作ることが可能です。しかし、洗浄しなければならない部品が多くなってしまう点などは注意しておきましょう。
手動製麺機
とにかく僕/私は麺作りにこだわりたいんです！といった方には手動タイプの製麺機がおすすめです。むろん製麺工程が多くなるので、時間がかかってしまうというのは難点となります。
押し出しタイプ
生地を機械の中に入れ、ところてんのように押し出して麺を作るものです。押し出し部分の形を変えることで、いろいろな形状の麺が作れます。
ローラーカッタータイプ
生地をローラーに通すことで生地を均等になるよう伸ばした後にカットするものになります。このタイプで手動式を用いる場合、途中で生地が詰まらないようにハンドルを回すスピードに気を付けなければなりません。慣れるまでは少し時間が必要になるかもしれません。電動式の場合は均一の麺をたくさん作ることができるので、麺料理好きにはもってこいの製品です。
製品の素材の確認
製麺機には主に金属、プラスチック素材から作られているものが多いです。金属製品は、重みがあり高級感があります。水洗いが可能かどうかなど確認しておくといいでしょう。一方のプラスチックは軽量で使いやすいです。
特に小さい子どものいる家庭などでは一緒に作る際にも安心して使用できます。ただし、しっかり洗わないと臭いが付きいやすいなどのデメリットもあります。
フィリップス HR2365/01
- タイプ：自動・押し出し
- サイズ：幅30×奥行21.5×高さ34.3cm
一度で作ることができるのは最大で500ｇ程度の3～4人前になります。材料さえ入れればあとは全自動で出来上がるのを待つだけという優れものになります。うどん、ラーメン、パスタ、そばだけでなく、ぎょうざの皮を作ることもでき、料理の幅が広がること間違いなしです。
Amazonで見る
楽天で見る
DEWEL 製麺機
- タイプ：手動・ローラーカッター
- サイズ：幅17.6×奥行き12.6×高さ14.5cm
家庭で手軽に麺を作ることができます。水洗いに関しては、きっちりと乾かすことを条件に可能となっているため、気を付けて使ってください。麺が本体にくっつかないように打ち粉を多めに使うなどするとよいでしょう。
Amazonで見る
楽天で見る
パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119
- タイプ：手動・ローラーカッター
- サイズ：幅20.5×奥行き20.0×高さ14.5cm
注意点としては水洗いが不可能という点です。カッターの幅の都合でうどんというよりきしめんやそばになってしまうとのことなので、気を付けましょう。
Amazonで見る
楽天で見る
Marcato MAR20404
- タイプ：手動・ローラーカッター
- サイズ：縦21.5×横20×高さ15.7cm
付属のカッターではタリオリー二とフェットチーネを作ることができます。その他オプションでカッターを購入することで12種類のパスタを作ることができます。もちろんパスタに限らずうどんやそばの麺類にも対応しているのでお好みに合わせて、カッターの購入も検討してみるとよいでしょう。
Amazonで見る
楽天で見る
EC Kitchen パスタマシン
- EC Kitchen
- 価格 ￥ 2,261(2020年6月9日時点)
- タイプ：手動・押し出し
- サイズ：全体の高さ：18cm
キャップには1.5mm～から6×2mmの5種類があり、お好みの太さに調整できます。ハンドル、シリンダーはステンレス製のため、サビに強く丈夫です。ハンドルとキャップは取り外しが可能ため、お手入れも簡単！刃物を使っていないため、子どもと一緒に麺づくりを楽しみたい方にはおすすめでしょう。
Amazonで見るオススメ家電のご案内
| キッチン家電 | 電気コンロ｜ フードプロセッサー｜ ヨーグルトメーカー｜ 製麺機｜ 電気圧力鍋｜ かき氷機｜ ホットサンドメーカー｜ 製氷機｜ 電気ケトル｜ 電気蒸し器｜ 電気フライヤー｜ ノンフライヤー｜ フィッシュロースター｜ ホットプレート｜ ＩＨクッキングヒーター｜ オーブントースター｜ ミキサー｜ コーヒーメーカー｜ ホームベーカリー｜ 整水器｜ 冷凍庫｜ 食器洗い乾燥機｜ 電気ポット｜ 電子レンジ｜ 炊飯器｜ 冷蔵庫 |
|---|---|
| 生活家電 | 電動歯ブラシ｜ マッサージチェア｜ ロボット掃除機｜ 布団乾燥機 ｜ ズボンプレッサー｜ くつ乾燥機｜ 足湯器｜ 電動自転車｜ 電動シュレッダー｜ アイロン｜ ミシン｜ 生ごみ処理機｜ ワインセラー｜ 高圧洗浄機｜ 衣類乾燥機｜ 掃除機｜ 洗濯機 |
| 暖房・空調機器 | 扇風機｜ アロマ加湿器｜ 電気毛布｜ オイルヒーター｜ ハロゲンヒーター｜ セラミックヒーター｜ ファンヒーター｜ 加湿器｜ 空気清浄機｜ 電気ストーブ｜ 石油ストーブ｜ ガスストーブ｜ 電気こたつ｜ 電気カーペット｜ エアコン |
| 照明 | LED電球｜ 白熱電球｜ 電球形蛍光ランプ |
| AV機器・カメラ | テレビ｜ デジタルカメラ｜ 浴室テレビ｜ コンポ｜ プロジェクター |
| PC・周辺機器 | プリンター |
| 給湯器・住宅設備 | 温水洗浄便座 |
| 美容・健康家電 | レディースシェーバー｜ 家庭用脱毛器｜ フェイススチーマー｜ カールアイロン｜ ストレートアイロン｜ カールドライヤー｜ メンズシェーバー｜ ドライヤー |
| その他 | 電子ピアノ｜ デジタルフォトフレーム｜ インターホン |
