IHクッキングヒーターとは

IHクッキングヒーターとは、ガスを使わずに電気で加熱調理をする調理器具です。誘導加熱の原理を利用して「焼く」「煮る」「蒸す」などの料理ができます。従来のガスコンロと比べてガスを使わずに物を加熱するため、調理中に小さな子どもがいても安心して使えることができ、調理後のお手入れも拭き掃除だけなのでとても簡単です。

今回は安全性・機能性も高く、多くの人に使っていただきたい「IHクッキングヒーター」の失敗しない選び方と、おススメのIHクッキングヒーターをご紹介します！

ＩＨクッキングヒーターのタイプ

IHクッキングヒーターの種類には、「ビルトインタイプ」「据え置きタイプ」「卓上タイプ」があります。サイズも、１口タイプから３口タイプのものがあり、デザインや熱量の大きさなども選べます。そんなたくさんある中から、IHクッキングヒーターの失敗のしない選ぶポイントをご紹介します。

ビルトインタイプ

こビルドインタイブは、台所に埋め込むタイプであり、主に新築やリフォームの家庭のキッチンシステムに多く取り入れられています。このIHクッキングヒーターは、ガスコンロのサイズと同じサイズなため、取り換えることが可能です。また、魚焼きグリルが付いているタイプや2つ同じ大きさの口目にさらに１つ小さめの口目が付いた3つ口のIHコンロもあり、オーブンがなくてもIHクッキングヒーターの付属しているグリルを使えば、調節も簡単なので、料理の幅が広がります。ただし設置するには工事をする必要があります。

据え置きタイプ

据え置きタイプは、ビルドインダイプと比べると埋め込む必要がなく、既在のガステーブルなどを置き換えるだけで簡単に置くことができます。ただし、元のガス台の場所に設置するとなれば、電気工事が必要となってきます。ですが最近では、工事不要でコンセントにつなぐだけで使用できるものが増えています。

卓上タイプ

１口タイプのものが多く、一人暮らしや簡単な料理をするのにはちょうどいいサイズのＩHクッキングヒーターです。コンパクトですが、温度調節機能もしっかりとしており、置き場所にも困りません。また、コンセントにつなげればどこでも使用することができるので、家のリビングでも使用することができます。卓上タイプのＩＨクッキングヒーターは、一人暮らしをされている方や、ご家族で寒い時期に鍋を囲んでだんらんを楽しんだり、パーティーやアウトドアが好きな方など、多くの人が様々な用途で利用することができます。

ＩＨクッキングヒーターのメリット・デメリット

一昔前のIHクッキングヒーターは火力等の問題がありましたが、近年の商品は性能が高く、安全性・火力・清潔面など様々な点で優れている部分が多くなっています。一方で停電時には使えない等のデメリットもありますので、それらの特徴をよく把握したうえで購入することをお勧めいたします。

メリット

ＩＨクッキングヒーターはフラットな構造をしていて掃除が楽にでき、火を扱わないため、夏場は快適に料理ができます。消し忘れの心配もなく、プレートの上に対応する調理器具がのっていない場合には、自動で電源が落ちる機能があるものもあり、小さな子供がいても安心して調理をすることができます。

また、電源を入れてから素早く高温になるので調理時間の短縮にもつながります。最新のものでは温度調節機能がついているのはもちろん、音声案内のついているＩＨコンロもあり、目視だけでは気づけないことなどを伝えてくれるのはとても助かります。

デメリット

ＩＨクッキングヒーターは、対応する調理器具しか熱を通さないので、ＩＨ対応の調理器具しか使えません。新しい製品はIH対応のものが増えてきていますが、購入時にはしっかり確認しておきましょう。また鍋が離れてしまうと自動で落ちてしまうため鍋振りができません。

そのうえ、火を使わないので火力が目ではわかりませんが、実際にはプレートが熱くなってしまっていることに気づかず、触ってしまうと火傷をしてしまう可能性があります。加えてＩＨでは電気を使用するため、停電時には使用することができなくなってしまいます。

【補足】ガスコンロのメリット・デメリット

ガスコンロは、実際に火を使いますので、視覚的に高熱の部分にさわらないよう注意することが容易です。IHは火が出ませんので、フライパン等が熱くなっていても視覚的に気づくことができません。またＩＨコンロとは違い、停電時にでもガスなので使用することが可能な点は大きな違いと言えます。

一方、ガスコンロは凹凸が多数ある為、平面のＩＨクッキングヒーターに比べると掃除に手間がかかります。またガスコンロの火で室温が上がってしまうため、夏場の調理が大変になってしまいます。消し忘れにより火事になってしまうという危険性も見逃せません。また、温度が提示されないため目視で確認しながら温度管理したり、こまかな微調節が難しいという点があります。

電気プラン乗換コムでは、「設置タイプ」「ヒーター口数」「最大火力」「コストパフォーマンス」を主な評価基準とし、5種類のおススメのIHクッキングヒーターを厳選してご紹介いたします。質・コストパフォーマンスの高いIHクッキングヒーターと想定しております。

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火力が6段階から調整が可能なので、焼き物料理から蒸し料理・揚げ料理など料理の幅が広いです。また、安全機能も豊富なので、安心してお使いいただけるかと思います。

ティファール 卓上IHコンロ IH2025JP

ティファール 卓上IH調理器 卓上IHコンロ 1400W タッチパネル 6つの調理プログラム 「フルフラットIH リーガルレッド」 IHコンロ IHクッキングヒーター IH2025JP

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湯沸かし・煮る・鍋・炒める・揚げる・保温/手動の6つの調理プログラムで自動温度管理が搭載されております。セラミックガラスのパネルで表面に凹凸がないため、汚れもサッと拭き取るだけで簡単にお手入れができます。

BRUNO IHクッキングヒーター BOE090-BGY

BRUNO IHクッキングヒーター ブルーグレー IHヒーター 卓上 小型 鍋 揚げ物 ほったらかし調理 BOE090-BGY

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デザインがオシャレと人気な製品です。卓上に置いても可愛く、また、安全性も高いので、とても優れている製品です。

Panasonic　KZ-PH33

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こちらは上の旧モデルとなっています。「ワンタッチ火力操作」機能が搭載され、鍋が煮立ったら自動で火力を抑えて吹きこぼれを防いでくれます。「鍋だし作りコース」「味しみこみコース」といったユニークな機能がついているのも大きな特徴です。運動音が気になりにくい静音設計が施されており、さらに、ブレーカーが落ちにくい「1000Wセーブ」も出来るようになっています。多くの機能が楽しめるようになっている一台です。

アイリスオーヤマ IHクッキングヒーター ricopa IHL-R14-C

アイリスオーヤマ IHクッキングヒーター ricopa 1400W デザイン アイボリー IHL-R14-C

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かわいいデザインですが、1400Wの高火力のため、機能性に問題があるなんてことは決してないです。ricopaシリーズにはホットプレートやケトルなど、同様のかわいいデザインの製品があるため、それらもまとめて購入するのがおすすめです。

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