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【2020年最新版】おすすめのホットプレート8選~プレートの切り替えが新しい料理を!料理のプレートテクトニクスやぁぁ~

  • 2018/06/19 公開、2020/03/12 更新

ホットプレートは、加熱したプレート上で食材調理(焼く・煮るなど)を行える家庭用調理器具です。焼き肉・お好み焼き・ホットケーキ・おでん・鍋料理など、食卓で手軽に熱々の料理が楽しめます。

食卓を囲み、家族や大人数でわいわいと楽しく食事をするのに便利な家電です。最近では気軽に一人でも楽しめるように、少人数用も販売されてます。

失敗しないホットプレートの選び方、ポイントは?

ホットプレートにはプレートの種類や加熱方法など、様々なバリエーションがあります。お好み焼きを焼くなら平面のプレート、たこ焼きパーティをするならたこ焼き用のプレートです。

グリル鍋形状のプレートであれば、おでんや鍋料理を作ることも可能です。これらはひとまとめにしてコンパクトに収納できるものが多くあります。お好みの組み合わせを探すことが大切です。

「プレートの大きさ」

家族で料理を楽しみたい方は、大型のホットプレートがオススメです。一方で、個人で楽しみたい方は、小さいプレートで十分とも言えます。

「プレートの形、長方形か丸型か」

四角いものは縦置きができ、また収納するのも便利です。プレート面積が広く、食材をたくさん調理できます。大人数で食事する機会が多い人などはオススメです。丸型プレートは均一に熱を伝えるので、焼き加減も均一になります。また、コンパクトサイズなので単身者や少人数の食事調理向けです。

「付属プレート枚数」

付属プレートの枚数が多いほど、様々な調理をすることができます。焼き肉用の波型プレートや、たこ焼きプレートなどが付属していると、調理に合わせたプレートを選ぶことができます。

「消費電力」

ホットプレートの火力は、消費電力が1300~1400Wで250度程度の強火、150Wで140度程度の弱火、75Wで90度程度のとろ火になるといわれています。基本的に、ホットプレートは火力の調整ができますので、強い火力を設定できるほうが、調理の汎用性が高いといえます。

「洗いやすさ」

プレート部分を取り外しできるものがあり、丸洗いが可能です。衛生的に使用できるので、長く使うことができます。

「金属ヘラ対応」

プレートの表面が加工されていると、金属製のヘラを使うことができるので、特にお好み焼きの料理に便利です。

「油カット」

余分な脂を流すための溝や穴があると、プレートの上に脂が貯まらず、焼き肉などを楽しむ際に便利です。

「煙カット」

食材を焼くと煙が出てしまいますが、その煙をプレート構造の工夫で抑えることができます。室内に煙が拡散することを防ぐことができます。

「やけど防止機能」

熱くなったプレートに手が触れてしまうと大怪我につながる可能性がありますが、プレートの周囲を耐熱性に優れた樹脂でガードしている製品があり、これは誤って本体に触れてもヤケドしにくい構造になっています。

「「ホットプレート」か「グリル鍋」か」

ホットプレート型であれば、焼肉やお好み焼きといった「焼く」ことがメインになります。「グリル鍋」であれば、鍋の形状ですので、おでんや鍋料理などの「煮る・蒸す」料理が得意です。

おすすめのホットプレート8選
エコモ博士
電気プラン乗換コムでは、「サイズ」「重量」「使いやすさ」「機能性」「安全性」「コストパフォーマンス」を主な評価基準とし、8種類のおススメのホットプレートを厳選してご紹介いたします。質・コストパフォーマンスの高いホットプレートと想定しており、購入の際ご参考になりましたら幸いです。
山善 ホットプレート YHC-W600(S)
  • 本体サイズ:幅24.5×奥行23×高さ14.5cm
  • 温度調節:80~210度
  • 消費電力:600W

プレートが深鍋と波形の2種類ついてくるためお鍋も焼き肉もこれ一台で十分です。各プレートは着脱式でフッ素加工のため表面がこげつきにくく、汚れも落としやすいためお手入れも簡単にできます。

BRUNO コンパクトホットプレート
  • 本体サイズ:幅37.5×奥行23.5×高さ13.5cm
  • 温度調節:65~250度
  • 消費電力:1200W

なんといってもホットプレートだとは思わせないかわいいデザインが人気の理由です。A4サイズのコンパクトな見た目とは裏腹に最高250度の高火力で前菜からデザートにいたるまでこれ1台で作ることができます。コンセントはマグネット式なため万が一引っかかっても本体がひっくり返るようなことにはならずに安心して利用できます。プレートは本体に収納して利用できるため場所もとりません。プレゼント用にも使える最高のホットプレートです。

アイリスオーヤマ ホットプレート APA-137-B
  • 本体サイズ:幅48.5×奥行35.6×高さ13.7cm
  • 温度調節:保温~250度
  • 消費電力:1300W

鍋焼き風焼き肉プレート、平面プレート、たこ焼きプレートの3つのプレートが付いています。焼き肉プレートには油を落とすための穴があるため、ヘルシーに焼き肉を食べることができます。たこ焼きは1度で24個作ることができるため大人数でのパーティも可能です。

象印 ホットプレート EA-GV35AM-TD
  • 本体サイズ:幅54.0×奥行37.5高さ12.0cm
  • 温度調節:80~250度
  • 消費電力:1300W

こちらの焼き肉用プレートは、お肉だけを楽しみたい場合と野菜やごはんなども一緒に楽しめるように油用の穴がある/なしのハーフプレートとなっている点が特徴的です。収納に場所をとってしまうという意見も多いため、そちらよく考えての購入を検討してください。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 丸型ホットプレート IHP-C320-B
アイリスオーヤマ ホットプレート 温度調節 着脱式 丸型 IHP-C320-B

  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • 価格   ¥ 2,833(2020年3月12日時点)
  • 本体サイズ:幅45.5×奥行38.5高さ12.8cm
  • 温度調節:保温・140~230度
  • 消費電力:1300W

強力な火力で美味しく焼き上げるホットプレートです。プレートは焦げ付きにくいフッ素コーティングがされているのでお手入れラクラク。プレートが着脱できるので掃除がしやすいです。

「保温~230℃」まで調節可能。サーモスタットで設定温度を自動維持し設定温度に合わせて運転の停止と再開を自動調節します。中身が見えるガラスフタ。割れにくい強化ガラスを使用。

山善(YAMAZEN) ホットプレート YHD-700
[山善] ミニホットプレート 一人用 レッド YHD-700

  • 山善(YAMAZEN)
  • 価格   ¥ 1,200(2020年3月12日時点)
  • 本体サイズ:幅29.5×奥行21.0高さ8.0cm
  • 温度調節:保温・140~230度
  • 消費電力:700W

ちょっとした料理に最適なミニサイズ。一人用としても十分楽しめます。調理がしやすい深さのある平面プレートで、お手入れも簡単のフッ素加工プレートとなっています。

パナソニック ホットプレート シルバー NF-W300-S
パナソニック ホットプレート シルバー NF-W300-S

  • パナソニック(Panasonic)
  • 価格   ¥ 16,227(2020年3月12日時点)
  • 本体サイズ:幅60.9×奥行35.5高さ15.2cm
  • 温度調節:保温~250度
  • 消費電力:1350W

ビッグサイズだから、一度にたっぷり焼けます。平面・焼肉・たこ焼きプレート「ビッグサイズ3枚プレート」で、フッ素コーティングの耐久性が約2倍。

焼きすぎることなく保温できる保温ネット「ウォームキーパー」付き。焼肉プレートや平面プレート上に設置し、焼き上がった食材を置くことで、焼き過ぎることなく保温できます。

タイガー ホットプレート CRV-A300-T
  • 本体サイズ:幅52.3×奥行37.9高さ13.6cm
  • 温度調節:保温~250度
  • 消費電力:1300W

穴のある焼き肉用、平面プレートそして1度で30個焼くことのできるたこ焼きプレート付きです。こちらのホットプレートは収納スタンドを用いることで垂直に立たせることがき、収納における場所をとらない点が非常に優れています。

オススメ家電のご案内

エコモ博士
電気プラン乗換コムでは、様々な家電のオススメ商品をご案内しております。調査した家電一覧は下記表にて整理しておりますので、皆さまが現在ご購入を検討している家電がございましたら、ぜひとも記事をご覧いただけますと幸いです。
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