IHクッキングヒーターの掃除方法まとめ｜頑固な汚れをピカピカにするコツを紹介

IHクッキングヒーターは、直火を使わずに安全な調理器具として人気です。しかし、汚れを放置すると、焦げ付きや機器の劣化を招き、性能の低下や故障の原因になります。IHクッキングヒーターの寿命を延ばすためには、日々の適切なお手入れが不可欠です。

この記事では、IHクッキングヒーターのトッププレートやグリル、排気口・吸気口などの掃除方法を詳しく解説します。また、掃除する際の注意点や、しつこい汚れを安全に落とすコツもわかりやすくまとめました。この記事を参考に、IHクッキングヒーターをこれまで以上に清潔にお使いいただければ幸いです。

IHクッキングヒーターの掃除方法

IHクッキングヒーターのメリットのひとつが、掃除のしやすさです。五徳があるガスコンロとは違い、フラットな構造のIHクッキングヒーターは、さっと拭くだけでもメンテナンスが完了します。しかし、きちんと掃除できていないと汚れが蓄積され、劣化や故障につながるため要注意です。

この記事では、トッププレートからグリル、排気口、吸気口、操作パネルなどの細かな箇所にいたるまで、すべての箇所の基本的な掃除のコツをご紹介します。日々のお手入れの方法だけでなく、頑固な汚れを取り除くコツもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

IHクッキングヒーターのメンテナンスを欠かさずに続けると、清潔でピカピカな状態を保てるだけでなく、故障を防ぎ本体を長持ちさせられます。

IHクッキングヒーターの天板（トッププレート）の掃除方法

IHクッキングヒーターの天板（トッププレート）は、ガラス製で熱に強く、汚れにくい素材です。しかし、調理中の飛び散りや吹きこぼれが原因で、油汚れや焦げ付きが発生しやすい箇所でもあります。定期的な掃除を怠ると、汚れが炭化して落としにくくなり、熱伝導率が下がる可能性もあるため注意しましょう。

この項目では、トッププレートのお手入れ方法について、できる限り毎日すべきことと頑固な汚れへの対処法をそれぞれ解説します。見た目の美しさをキープするだけでなく、機器の機能を維持するためにも、トッププレートは常に清潔な状態を保ちましょう。

日々のお手入れ方法

日々のお手入れ方法としては、調理後すぐに汚れを拭き取るのが基本です。トッププレートが冷めきらないうちに、柔らかい布やキッチンペーパーに水や薄めた中性洗剤を含ませて、軽く拭きましょう。調理後の掃除を徹底するだけでも、油汚れや調味料の飛び散りを簡単に取り除き、きれいな状態をキープできます。

トッププレートが汚れた状態のまま放置すると、加熱を繰り返すうちに油汚れや調味料が焼き付き、シミとして残ってしまいます。重要なポイントは、目立つ汚れがなくても、調理後に必ずお手入れをすることです。調理後のルーティンとして、トッププレートを軽く掃除することをおすすめします。

＜お手入れの手順まとめ＞

• 調理後すぐに柔らかい布で汚れを拭き取る
• 汚れが落ちない場合は中性洗剤を使う

頑固な汚れの掃除方法

トッププレートに頑固な汚れがつき、中性洗剤だけで汚れを落としきれなくなった場合は、IHクッキングヒーターに対応する専用のクリーナーを使ってお手入れをしましょう。

故障を防ぐポイントは、ゴシゴシとこすりすぎないことです。トッププレートにはガラスが使われています。力を入れすぎるとガラス面に傷がついたり、破損したりするリスクがあるため要注意です。金属たわしや硬いスポンジの使用も避けてください。

IH対応クリーナーのほか、一般的なクリームクレンザーを使った掃除も可能です。たわしやスポンジの代わりに、丸めたラップやアルミホイルを使って、クルクルと円を描くように掃除しましょう。ラップやアルミホイルには微細な凹凸があり、クリーナーやクレンザーを効率よく活用できます。クリーナーやクレンザーを使った後は、必ず水を含ませた布で拭き取り、洗浄液が残留しないように仕上げましょう。

＜お手入れの手順まとめ＞

• 専用クリーナーやクレンザーを吹きかける
• 丸めたラップやアルミで汚れた箇所を軽くこする
• 水を含ませた布で拭き取って仕上げる

IHクッキングヒーターのグリル部分の掃除方法

IHクッキングヒーターのグリル部分は、特に汚れがつきやすく、故障しやすい箇所です。IHクッキングヒーター本体の寿命は10～15年ですが、グリル部分は7～10年で寿命を迎える可能性が高いといわれています。故障を防ぎ、長持ちさせるためには、グリル部分の適切な掃除が不可欠です。

グリル部分の掃除方法についても、先述したトッププレートの掃除方法と同じように、日々のお手入れ方法と頑固な汚れの掃除方法に分けて解説します。

日々のお手入れ方法

日々のお手入れ方法で基本となるのは、調理後すぐにグリルプレートを取り外し、食器用洗剤などを使って洗うことです。柔らかいスポンジに洗剤をつけ、優しくこすって水洗いしましょう。対応機種に限りますが、食器洗い乾燥機を使った洗浄も可能です。汚れがあまり目立たない場合は、乾いた布でさっと拭くだけでも構いません。

ほとんどのIHクッキングヒーターは、グリルだけでなく、扉も取り外せるように設計されています。見落としてしまいがちですが、扉も油や調味料の汚れが付着しやすい箇所です。

たとえば魚を焼く際は、魚から飛び散った油が扉部分に付着して固まり、頑固な汚れやにおいの原因になる場合があります。グリル本体だけでなく、扉のお手入れも徹底して、清潔な状態をキープしましょう。

＜お手入れの手順まとめ＞

• グリルプレートと扉を取り出し、食器用洗剤で水洗いする
• 乾いた布でさっと拭いて仕上げる

頑固な汚れの掃除方法

グリルに頑固な汚れがつき、日常のお手入れだけではきれいにならない場合は、つけ置きが効果的です。グリルと扉を取り外し、重曹を溶かしたお湯に30分ほどつけて放置しましょう。つけ置きが完了したら、普段のお手入れと同じように、柔らかいスポンジを使って軽くこすり洗いします。

グリルは意外と大きいため、風呂桶などには入りきらない可能性があります。この場合は、キッチンシンクの水をせき止めてお湯を張り、重曹を溶かしてつけ置きするのがおすすめです。

どうしてもつけ置きができない場合は、重曹水を染み込ませたキッチンペーパーをグリルと扉に敷き詰めて30分放置しましょう。パックでお肌をケアするようなイメージです。30分経過後はこすり洗いをして、状態を確認してください。

掃除が終わった後は、重曹濃度1％の水をスプレーに入れて、グリル内に吹き付けます。仕上げとして、マイクロファイバークロスで拭き取れば完璧です。

＜お手入れの手順まとめ＞

• 重曹を溶かしたお湯に30分ほどつけ置きする
• つけ置きできない場合は重曹水を染み込ませたキッチンペーパーで「パック」する
• 重曹濃度1％の水をグリルに吹き付ける
• マイクロファイバークロスで水分を拭き取って仕上げる

IHクッキングヒーターの排気口の掃除方法

排気口は、蒸気や油分が集まりやすい箇所です。放置すると頑固な汚れになるため、週1回を目途に定期的なお手入れをしましょう。パネルや受け皿を取り外して、中性洗剤で洗うのが基本的な方法です。

排気口の内側には、割りばしの先端に中性洗剤を含ませたガーゼを巻き付けると、奥まで無理なく掃除できます。掃除が終わった後は、乾いた布で拭き取り、部品を乾燥させてから元の状態に戻してください。

＜お手入れの手順まとめ＞

• 週1回、パネルや受け皿を外して中性洗剤で洗う
• 排気口の内側は「中性洗剤を染み込ませたガーゼを巻き付けた割りばし」を使って掃除する
• 部品が完全に乾いてから元の状態に戻す

IHクッキングヒーターの吸気口の掃除方法

吸気口はほこりが溜まりやすく、放置するとIHクッキングヒーターのエラーや故障の原因になります。2～3ヶ月に一度のペースでカバーを取り外し、内側に溜まったほこりを取り除きましょう。

また、操作パネルには油汚れや指紋がつきやすいため、吸気口と一緒に掃除することをおすすめします。いずれも、柔らかい布を使って、軽く拭き取る程度で構いません。汚れがひどい場合は、その他の箇所と同じように中性洗剤を使って掃除を行い、乾いた布で水分を拭き取って仕上げます。

＜お手入れの手順まとめ＞

• 2～3ヶ月に1度のペースでカバーを取り外し、ほこりを除去する
• 操作パネルは柔らかい布で汚れを拭き取る
• 頑固な汚れがある場合は中性洗剤で洗い、乾拭きして仕上げる

IHクッキングヒーターを掃除する際の注意点

IHクッキングヒーターを掃除する際に注意すべきことが3つあります。故障につながるリスクがあるため、注意点を確認したうえで掃除をはじめましょう。

トッププレートの上に体重をかけない

掃除をする際に、トッププレート（天板）に体重をかけてはいけません。トッププレートはガラス製であり、強い圧力がかかると破損するリスクがあります。頑固な汚れがあると、つい力が入ってしまうものです。しかし、IHクッキングヒーターの故障を招く原因となるほか、思わぬけがにつながるリスクもあるため、体重をかけないよう意識しましょう。

電源を切ってから行う

掃除をはじめる前に、必ずIHクッキングヒーターの電源を切ってください。電源を入れたまま掃除すると、IHクッキングヒーターが誤作動するおそれがあるほか、感電するリスクもあります。掃除中のやけどを避けるためにも、電源がオフになっていることを確認したうえで、掃除をはじめるよう徹底しましょう。

金属たわしの使用は避ける

どれだけ頑固な汚れが残っていたとしても、金属たわしを使用した掃除は避けてください。硬い道具を使って掃除すると、IHクッキングヒーターのガラス面を傷付ける可能性があります。表面の破損や内部の故障、そして掃除をする人のけがを防ぐためにも、柔らかい道具を使って掃除をするのが基本です。

金属たわし以外にも、IHクッキングヒーターの掃除をする際に使用してはいけないものがいくつかあります。使用可能なアイテムと合わせて確認しておきましょう。

IHクッキングヒーターのしつこい汚れを落とすコツ

あらためて、IHクッキングヒーターにしつこい汚れがついた場合の掃除方法をご紹介します。先述したように「体重をかける」「金属たわしを使う」といった掃除方法は避けて、安全な方法で汚れを落としましょう。

お湯でつけ置きする

焦げ付きなどの汚れに対しては、お湯につけ置きする対策が有効です。パネルやカバーといった外せるパーツをできるだけ細かく外し、お湯に10分程度つけ置きしてから中性洗剤でこすり洗いしましょう。

重曹＋セスキ水の組み合わせもおすすめ

お湯につけただけで汚れが落ちない場合は、重曹とセスキ水を組み合わせたつけ置きがおすすめです。重曹やセスキ炭酸ソーダはアルカリ性洗剤の代用として活用でき、IHクッキングヒーターの掃除に活用できます。

pH濃度を比較すると、重曹の約8.4に対して、セスキ水は約9.8とより強い数値です。まずは重曹を使った掃除を試みて、それでも汚れが落ちない場合は、セスキ水を組み合わせて汚れを落とすとよいでしょう。

まとめ

IHクッキングヒーターの適切な掃除方法は、天板（トッププレート）やグリル、排気口、吸気口など箇所によって違います。以下の注意点を守りながら、汚れた箇所に適した方法でメンテナンスしましょう。

＜IHクッキングヒーターを掃除する際の注意点＞

• トッププレートの上に体重をかけない
• 電源を切ってから行う
• 金属たわしの使用は避ける

定期的なメンテナンスを欠かさずに行うことにより、清潔な状態を維持できるだけでなく、IHクッキングヒーターの寿命を延ばすことも可能です。