おすすめ家電

おすすめのジューサー【2018年最新版】

  • 2018/09/03 公開、2018/09/19 更新

ジューサーとは

ジューサーとは、野菜や果物を搾り出しジュースをつくるための調理家電です。近年女性たちの間で、健康や美容のために自宅でフレッシュジュースやコールドプレスジュースをつくり飲むのが流行っています。

そこで今回は、ジューサーの違いと上手な選び方、2018年のオススメのジューサーを比較しつつ、紹介します!

ジューサーの違い

ジューサーの中にも、高速ジューサーと低速ジューサーがあり、大きさや用途によっても様々な製品があります。まず、どのような違いがあるのかを見ていきましょう!高速ジューサーと低速ジューサーの大きな違いは、ジュースを作る製法が違うという事です。

製法の違い

高速ジューサーは、ミキサーと似ていて食材を細かく刻んでジュースにします。食材に牛乳や水といった水分を足して作ることが多いので、ジュースを絞るというよりは作るといったイメージです。

低速ジューサーは、低速でゆっくり圧をかけながら絞りあげてジュースにします。食材の栄養素をそのままジュースにできます。低速ジューサーで作ったジュースのことをコールドプレスジュースともいいます。

栄養の違い

高速ジューサーは、刻んでジュースにするため栄養素が壊れてしまいがち。また粉砕した際に出る皮やカスも、ジュースの中に入るので舌触りがざらざらとしています。低速ジューサーは、低速で搾りあげているので、酵素も含む栄養たっぷりのジュースを作ることができます。

果物や野菜に含まれている酵素は、病気を予防したりダイエット効果をあげるなど体の健康や美容に対して必要不可欠なものです。酵素は熱に弱く、ミキサーや高速ジューサーなどの刻む製品だと摩擦熱が起きて壊れてしまいます。しかし、低速ジューサーなら食材の栄養素をそのままジュースにできます。また、低速ジューサーは皮やカスとジュースは別で排出されているため、舌触りはサラッとしています。

用途の違い

高速ジューサーは、刻むことができるのでちょっとした調理の下準備や食材を混ぜ合わせることができます。ほぼ、ミキサーと同じ使い方ができます。低速ジューサーは、搾ること以外できません。しかし残ったカスや皮を料理に使ったり、パックにしたり、ジャムにするなど再利用できるのでお得感があります。

ジューサーの上手な選び方

ここまでの説明でもわかるようにジューサーと一口に言っても様々な違いがあります。そこで自分にあった商品を選びぬくためのコツをいくつか紹介していきます。

高速ジューサーか低速ジューサーかを選ぶ

高速ジューサーはジュースを作る以外にも、調理の下準備や食材を混ぜ合わせることができ、ミキサーの代わりの役目を果たすため、まだミキサーを持っていない人にぴったりです!また、ジュース作りに時間をかけたくないという人にもおすすめです。

低速ジューサーはジュースしか作ることが出来ないですが、栄養満点のジュースを作る事ができます。そのため、これからジュースクレンズダイエット(食事を栄養満点のジュースに置き換えることで胃腸の負担を軽減し、デトックス効果を狙ったダイエット方法)をして痩せたい、健康になりたいと考えている人におすすめです。食材をそのまま味わいたい人にもおすすめです。

高速ジューサーか低速ジューサーかを選んだら、それぞれの上手な選び方を紹介していきます。

高速ジューサー

サイズで選ぶ

大人数の家族や毎日たくさん作るという方には大きいサイズがおすすめですが、ひとり暮らしの方や休日だけ使いたいという方は、収納場所を考えて小さめを選ぶのが良いでしょう。一度に使う量や頻度、どこに収納するか考えてサイズを選びましょう。

食材の投入口の大きさで選ぶ

ジューサーには必ず投入口がついています。その大きさは商品によって違い、野菜や果物を切らずに丸ごと入れられるものもあり、めんどくさがりやの方にはおすすめです。小さいものだと切るという手間が増えますが、その分食材を少しずつ使うことが出来ますし本体もコンパクトなものを選べます。

コスパや価格帯で選ぶ

ブランドや機能の種類によって価格もピンキリです。毎日使うのであれば、少し高くても保証やアフターケアがしっかりしているメーカーを選ぶほうがいいです。たまに使いたいという方・ジュースを作る機能だけでいいという方は、安価なものでもいいかもしれません。

低速ジューサー

スクリューの回転数をチェックする

スクリューの回転数が少なければ少ないほど栄養素を壊さずに済むので、良いと考えてください。また、手を加えないほうが新鮮でおいしいジュースになるので回転数は必ずチェックすることをおすすめします。基本的には1分間で30~45回転ほどのペースが平均とされていますので、これを目安にして商品を選ぶといいでしょう。

スクリューの素材をチェックする

スクリューは各メーカーがこだわりを持って作っているので選ぶポイントにしても良いと思います。さびにくいステンレスは清潔感とお手入れのしやすさなどがメリットとしてあげられますが、どうしても金属独特の風味を感じてしまう人もいます。

風味を優先してプラスチックを採用しているところもありますが、ステンレスに比べて強度が下がってしまいます。それぞれにメリット・デメリットがあるので、どの素材が良いのかよく考えて選ぶといいでしょう。

ジューサー

洗いやすさ、扱いやすさ、組み立てやすさ、メンテナンスのしやすさ

ジューサーによってパーツの数は異なります。比較的コンパクトな高速ジューサーは洗いやすく、食洗機で洗えるものもあります。また、低速ジューサーは基本組み立てるパーツが多くあります。細かいパーツが多いものほど、組み立てる手間がかかりますが、細かく分解できる方が洗うとき、手の届かない部分が少なくなり、水だけでサッと洗いやすく清潔に保てます。

音の大きさ

ジューサーによって音の大きさは変わりますが、高速ジューサーの音は大きめです。低速ジューサーは高速ジューサーに比べると音は小さいです。なので、夜や早朝に使いたい方やマンション・アパートに住んでいる方は低速ジューサーをおすすめします。

安全性

高速ジューサーには刃があるため、小さい子供がいる家庭は十分気をつける必要があります。蓋だけでなく、ボタンロックがついていたり、しっかりと安全装置がついているものをおすすめします。また低速ジューサーでも、スクリューに手が巻き込まれる危険性があるので、投入口の大きさなども考えて選ぶことをおすすめします。

2018年のおすすめのジューサー

高速ジューサー

日立 パーソナルブレンダー VEGEE HX-C1000
日立 パーソナルブレンダー レッド HX-C1000 R
日立(HITACHI)
販売価格 ¥3,287(2018年9月3日17時12分時点の価格)

このパーソナルブレンダーは「4枚の波形形状チタンコーティング刃」を使用しているため、すばやくなめらかに仕上げます。ボトルは丈夫で割れにくい「トライタン」を使用しています。本体には固定用の吸盤が付いているので、かくはん中もしっかり固定します。作ったボトルでそのまま飲める飲み口付きキャップも付属しています。

T-fal Mix&drink ホワイト BL1301JP
ティファール ミキサー ミックス & ドリンク ホワイト BL1301JP
T-fal(ティファール)
販売価格 ¥4,455(2018年9月3日17時15分時点の価格)

食材にあわせて選べる「2段階スピード調節機能」があり、氷や冷凍フルーツも粉砕できます。「2段階ロックシステム」を搭載してるので、小さいお子さんがいる家庭でも安心。また、カッター部分が取り外せるので手入れも簡単でいつも清潔な状態を保つことが出来ます。

低速ジューサー

ヒューロム H-AA-WWA17

半透明キャップ」を採用しているので、食材を搾る過程が確認でき、入れすぎや詰まりを防げます。静かな回転音で、搾りカスがスムーズに排出されるため、手入れも簡単です。本体は汚れをふき取りやすい素材で作られているため、掃除がしやすいです。

シャープ ヘルシオ ジュースプレッソ EJ-CF10A
シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ジュースプレッソ レッド EJ-CF10A-R
シャープ(SHARP)
販売価格 ¥15,300(2018年9月3日17時21分時点の価格)

金属の刃を使わない「分離型スクリュー」で搾るので、お手入れのときの安心です。メッシュ部分のフィルターは取り外しが可能で、編目に詰まった果肉なども簡単にお手入れが可能です。ジュースキャップが付属しており、取り付ければジュースのしずくが落ちる心配はありません。フローズン用アタッチメントに付け替えれば、フローズンデザートやフローズンサラダが作れます。

パナソニック ビタミンサーバー MJ-L500
パナソニック ジューサー ビタミンサーバー シルバー MJ-L500-S
パナソニック(Panasonic)
販売価格 ¥13,900(2018年9月3日17時24分時点の価格)

スクリュー底部をステンレス化した独自の「ステンレスパーツ一体スクリュー」で、やわらかい食材だけでなく、葉菜類や豆類などの硬いものまで最後まで搾りきれるのが特徴です。フローズンアタッチメントがあるので、様々なアレンジが広がります。

その他のおすすめ家電一覧

本サイトでは、様々な家電のおススメ製品をご紹介しております。もし購入を検討している家電がありましたら、記事が参考になりましたら幸いです。

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